Polnjen svinjski kmečki želodec.

Ročno narezani kosi mesa in ročno polnjen izdelek...kot v starih časih. Primerno začinjen in polnjen v svinjski želodec, kar daje izdelku posebno obliko in dodano vrednost. Polnjen svinjski (kmečki) želodec je tradicionalna mesna jed, ki se ponaša z izrazitim okusom in edinstveno teksturo. Pripravljen je z nadevom iz mesa, začimb in drugih sestavin, ki se položi v svinjski želodec, nato pa se jed kuha ali peče, dokler ne doseže popolne sočnosti in okusa. Kmečki želodec je znak tradicionalne kulinarične dediščine in lokalnih okusov, pogosto povezan s podeželskimi območji.

Okusen nadev vsebuje običajno meso svinjine, ki je skrbno začinjeno z zelišči, čebulo, česnom, poprom in drugimi sestavinami, ki jedi dodajo polnost in okus. Pri pripravi polnjenega svinjskega želodca se nadev zapre v želodec in lahko se kuha počasi v pečici ali na štedilniku. Med kuhanjem želodec postopoma nasiči nadev s svojimi naravnimi sokovi, kar omogoča, da postane meso mehko in sočno, obenem pa ohranja edinstven okus svinjine in začimb.

Polnjen svinjski (kmečki) želodec je priljubljena jed na posebnih priložnostih in praznikih ter je cenjen zaradi svojega pristnega okusa in zgodovinske vrednosti.

Na ocenjevanju Agra je dosegel 2x zlato medaljo (2019, 2020) in 2021 srebrno medaljo.