Prekajena šunka

Klasično soljena in prekajena šunka. Ravno ta klasika doda izdelku poseben okus in dodano vrednost.

Okusite tradicijo in kakovost v vsakem grižljaju. Dimljen okus, ki vas popelje nazaj v čas, ko se je hrana pripravljala s strastjo.

Zunanjost prekajene šunke običajno odlikuje temno rjava skorja, ki prekriva mehko, sočno meso znotraj. S procesom sušenja in dimljenja postane šunka bolj kompaktna, njen okus pa postane globlji in intenzivnejši. Vonj prekajene šunke je bogat in privlačen, z izrazitimi notami dima in mesa.

Ta delikatesa je prav tako priljubljena kot sestavina v različnih hladnih predjedeh in prigrizkih. Poleg tega jo pogosto kombiniramo z različnimi vrstami sirov, kot so gouda ali cheddar, da dosežemo popolno ravnovesje med slanostjo in kremasto teksturo.