PLESKAVICE

Pleskavica – nepogrešljiva jed na vsakem družabnem pikniku. Kot prilogo lahko ponudimo ajvar, kajmak in nasekljano čebulo. Pleskavice so v naši Mesariji začinjene nekoliko drugače, kot čevapi. Pripravljamo klasične pleskavice iz svinjskega in govejega mesa, goveje pleskavice, pleskavice s sirom, včasih pa tudi pleskavice z dodatki paprike. Od čevapov se razlikujejo tudi po obliki.